1. 簡(jiǎn)介

法國(guó)紅酒品牌克拉夫干（Chateau Lafargue）源自法國(guó)波爾多產(chǎn)區(qū)白克萊法屬波美依（Pessac-Léognan）地區(qū)，是一款典型的克拉夫干紅葡萄酒?？死蚋杉t酒產(chǎn)自波爾多產(chǎn)區(qū)，以葡萄品種醬當(dāng)娜（Cabernet Sauvignon）和梅洛(Cabernet Franc)為主，不僅口感豐富，香味獨(dú)特，而且色澤純正，呈現(xiàn)出深紅色，極具誘惑力。

2. 品鑒特點(diǎn)

克拉夫干紅酒香氣獨(dú)特，口感豐富多層次，帶有濃郁的果香，酒體濃郁略帶咸味，單寧味濃郁，整體感覺(jué)非常細(xì)膩。在品鑒克拉夫干紅酒的時(shí)候，最好先放松自己的心情，讓自己能夠感受到紅酒的氣息。然后，依次進(jìn)行酒色，香氣，口感等環(huán)節(jié)的品鑒，能夠更好地體現(xiàn)克拉夫干紅酒的醇厚、多層次等特點(diǎn)。

3. 搭配美食

克拉夫干紅酒在搭配美食方面非常出眾。它搭配的美食相當(dāng)廣泛，如牛肉、豬肉、雞肉等紅肉類(lèi)，也可以搭配各種奶酪等。此外，克拉夫干紅酒還被廣泛用于烹飪，作為烹調(diào)中的調(diào)味品，可以為各種肉類(lèi)提供濃郁的味道。

4. 原料與釀造

克拉夫干紅酒的原料來(lái)自于波爾多產(chǎn)區(qū)以及周邊區(qū)域的葡萄園。其中，醬當(dāng)娜（Cabernet Sauvignon）和梅洛(Cabernet Franc)是克拉夫干紅酒最主要的葡萄品種。在釀造過(guò)程中，克拉夫干紅酒堅(jiān)持純手工采摘的方式，把每一顆葡萄都經(jīng)過(guò)仔細(xì)挑選和分類(lèi)，確保了克拉夫干紅酒的品質(zhì)。此外，克拉夫干紅酒還采用傳統(tǒng)的浸漬法釀造，并使用橡木桶進(jìn)行陳釀。